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壁の穴義大利麵@自由之丘

因為腳步變得輕快了
空氣流動的方式也跟著不同
因為空氣流動的方式變得不同
風景映入眼裡的重量也跟著漸漸羽化

這便是自由之丘這個地方所擁有的獨特循環

原本看著這間風格自由任性的餐廳相當喜歡。
可是中午用餐時間人潮多,最後因為得排隊等待而放棄了。
 
 

沒想到的是,這天午餐居然挑了一間小購物商場內並不起眼,
叫做壁の穴的義大利麵店,
實際上的裝潢真的就像在某面牆壁(當然是商場內的牆),開了一方洞穴(時髦的那種),然後隨意開張似的。

原本這樣的地方並不太吸引我,只是因為打算先到UNIQLO打發時間,
再著因為不用排隊,而且服務生招呼得非常親切。
只能容納十幾人的空間,除了白色牆面、玻璃、和原木幾乎什麼都看不到,
一切再自然也不過。
只有面對開放式廚房的吧台座位空著,這個選項雖然被動但也不錯。
 
餐點也意外令人歡心。
點了明太子義大利麵,配上沙拉、白酒、香蕉塔、黑咖啡的套餐組合。
 
不得不提,這道明太子麵的蔥花放的非常多,再洒上小魚,
是從來沒想過卻十分搭配的作法。
 
義大利麵的分數已經很高,但是這道附餐甜點仍然毫不費力搶過鋒頭。
要說是我個人偏愛這個口味也好。
香蕉成熟的甜美,內餡與塔皮的平衡,令人更佩服的是,
拿來放置薄菏葉的鮮奶油,滋味完全不比甜點本身差。
如雲的口感,淡淡的香氣,就連不愛鮮奶油的我,也真心感到驚豔。

朋友點選的青蔬蝦義大利麵與起司蛋糕,老實說雖然表現在水準以上,
兩者卻都不如前項組合好。
 


構成循環的餐廳,果然也受循環的影響,料理同步帶有輕飄飄的羽化色彩。
要說這是自由之丘獨有的味道也可以,午后散步時分,
再追加可麗餅或許是個再融入此處氣氛的選擇也說不定。



 

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