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Bali 旅行試紙 第四枚

  手划動空氣,腳踢起水花,天啊,游泳這件事在這裡居然可以過『半乾癮』,簡直是Bali的魔法嘛。拿起Sony F717,想要拍下這裡的一切。1G的記憶卡幾乎被塞滿,卻只留下了萬分之一的線索。   中午來到Kuta海灘。緊鄰著海灘有一家叫做The Wave的餐廳兼酒吧。一走進去,我就愛上The Wave。整個店面由許多線條俐落的餐桌擺飾為基底,加上非常Bali的燈飾和柔軟垂簾,色調由深深淺淺的紫,與灰白兩色來統一。味道類似黑橄欖、切逹起司、烤茄子組合成的沙拉,分層跳出獨到滋味,在空中各劃出彼此呼應的弧線,然後毫不費力地同步降落。如果我能擁有一間店,它會像The Wave。靠窗位置旁窗戶向Kuta海灘敞開,海水立即從眼光餘光打進來,一下子便淹沒視線。玻璃杯看起來很想要將那海水一飲而盡,閃著亮亮的光芒。        在這裡點了凱撒沙拉(用白瓷蛋形容器盛裝,順道一提沙拉裡又躺了2顆白煮蛋,Bali人好像非常喜歡吃蛋,每一天的早餐毫無例外地出現雙黃蛋)、奶油檸檬淡菜、烤鴨春卷、長島冰茶、啤酒。這裡的裝盤和其他店稍有不同,是約略介於日式和法式之間的精緻程度。The Wave目前並未出現在台灣任何一本旅遊書上,才正這麼想,就發現有日本攝影師和編輯正在進行拍照與採訪,日本人就是什麼都比人早一步,嗅覺真靈敏。希望日後再來時,這裡不要被太多人擠爆才好。     為了採買一些紀念小物,餐後一家接著一家逛起自然雜貨、銀飾之類的小店。自然雜貨店大家都很熟悉,看起來什麼都很棒,也由於勢均力敵,反而變得很難選擇。至於Bali的銀飾大概可以分成峇里傳統味濃厚、歐美珠寶設計調性、和介於二者之間這三種樣式(不過都使用大量當地材質,例如貝殼或珍珠),Bali其他的事物,Villa、餐食、日常生活的方式,也和銀飾的分類差不多。     原本計劃到Jimbaran Bay看夕陽邊享用晚餐,卻因為陷入長串的商店街而錯過。到Jimbaran Bay時只看到殘存的海霞,想必今天夕陽一定是份外的濃郁吧。依循旅遊討論區的介紹,挑選了Menega Cafe作為晚餐地點,說是Cafe,充其量只是一個海鮮攤的入口,走沒幾步就看到一整片的海灘上擺滿了桌椅,桌椅上坐滿了人群。點了一尾紅魽、龍蝦、大蛤子和大蝦,全部用燒烤的方式上菜,附有一桶白飯和花生、青菜。這裡燒烤的功夫相當令人敬佩,每種海鮮熟度適中,保留原味湯汁,但外層又確實地裹上燒烤醬。不過要記得,在吃美味無比的燒烤海鮮之前,千萬不要猛灌冰啤酒,否則肉做的身體是承受不起的!
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